※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ ショヴォー プイィ フュメ ラ シャルメット 750ml [稲葉/フランス/ロワール/白ワイン/辛口］ 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス“ラ シャルメット”の畑はサンタンドラン村に位置し、面積10ha、標高200mの斜面に位置しています。
キンメリジャンのマール（泥灰土）と粘土が混ざる土壌です。
葡萄の平均樹齢は20年、収量は60hl/haです。
収穫した葡萄はニューマティックプレスでやわらかく圧搾します。
低温でしばらく置き、澱引きします。
発酵前のスキンコンタクトは行いません。
温度コントロールしたステンレスタンクで約2〜3週間、発酵させます。
マロラクティック発酵は行いません。
熟成もステンレスタンクで澱とともに約6〜8ケ月寝かせます。
その間、バトナージュは行いません。
清澄し、軽くフィルターをかけてボトリングします。
グリーンがかった淡い黄色、ハーブの香りが混ざる柑橘系のアロマ、口に含むとシルキーで、集約があり、豊かなフレイバーが広がります。
余韻は非常にフレッシュです。
楽天で購入3,688円（税込み）